省卫生健康委：

徐汶纬委员在省政协十三届四次会议上提出的《关于抢抓“药食同源”大健康机遇打造湖南中医药产业新增长极的建议》收悉。根据职责职能，现将我局会办意见函告如下，请一并答复委员：

目前，国家卫生健康委公布的既是食品又是药品的中药材共106种。我省中药资源总数达4667种，其中约200种具有传统食用习惯。全省首批35种道地药材中，22种属于国家药食同源目录。“湘九味”等药食同源中药材种植面积约230万亩，其中湘莲、黄精均超过40万亩。近年来，省中医药局联合省农业农村厅、省药品监管局等相关部门，多措并举促进药食同源产业发展。

一是支持药食同源产品开发。协调湖南中医药大学、湖南农业大学、省中医药研究院等高校及科研单位，为中药企业提供技术支持，开发了黄精玉米须固体饮料、黄精精酿啤酒、人参黄精片、茯苓饼、玉灵膏、九制黄精等系列产品。依托省级中医医院，以湘莲子、湘黄精、湘银花、靖州茯苓、龙牙百合等湘产道地药材为基础，开发二精茯莲饮、百合精心植物饮料、养血生发洗发精、归芍保湿凝胶、养血白肤膏、精明眼罩、益气健身足浴方等相关中药大健康产品，提升中药附加值，凝练“湘九味”等品牌内涵。

二是加强人才培养与科技研发。依托湖南中医药大学开展药膳食疗培训班，培养骨干人才。鼓励湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心参与制定14项团体及企业标准，推动栀子等药材的深度开发。指导省中医药研究院药膳食疗研究所推出“湖南省二十四节气中药药膳汤”项目，将中医药文化与四季养生相结合，融入百姓日常生活。

三是加强产业引导与融合。配合省卫生健康委开展“食药物质”健康声称试点。按照《湖南省促进中医药产业高质量发展的若干措施》（湘政办发〔2025〕35号）要求，探索将符合条件的食用植物提取物纳入保健食品生产许可。支持开发推广一批特色药膳、药饮、药妆、保健食品、日化用品、植物提取物等中药大健康产品。将药膳食养与“减油减盐新湘菜”行动相结合，加强宣传推介。

下一步，我局将积极落实《湖南省促进中医药产业高质量发展的若干措施》，立足部门职责，持续推进以下工作：一是配合省卫生健康委积极争取国家药食同源物质管理试点，依托省中医药标准化技术委员会，加快制定完善我省药食同源地方标准，为核心道地药材明确食用限量、生产工艺等规范。二是大力支持龙头企业与科研院所合作，开发以“湘九味”等道地药材为基础的功能性食品、特膳食品等高附加值产品，促进“中医药+”与预制菜、休闲零食、茶饮等产业跨界融合。三是联合相关厅局举办湖南省首届药膳竞赛，打造“湘药膳”省级品牌，提升“湘药食”品牌全国影响力，助推我省中医药产业高质量发展。

湖南省中医药管理局

2026年5月15日